AUBERGINE AU MICRO-ONDE

1 aubergine
1/2 citron
Huile d'olive
Basilic
sel, poivre

Laisser l'aubergine entière, queue comprise.
La piquer partout avec une fourchette

Mettre dans un plat 7' au maximum,
La retourner et ajouter 3'.

Enlever la queue, couper l'aubergine en deux dans le sens de la longueur

L'arroser avec le jus d'1/2 citron + huile d'olive + sel, poivre et basilic