Farfalles aux légumes verts



Pour 4 personnes :
Préparation : 15’
Cuisson : 20’

- 1 courgette
- 10 asperges vertes
- 200 g petits pois frais ou surgelés
- 4 CS huile d’olive
- 300 g de farfalles
- 1 botte de ciboulette
- parmesan râpé

Coupez la courgette en rondelles, épluchez et coupez les asperges en deux.
Saisissez les légumes 10’ dans une poêle avec l’huile d’olive
Faire cuire les farfalles. Egoutter et les verser dans la poêle.
Ajoutez une CS d’eau de cuisson, la ciboulette ciselée. Saler, poivrer.
Chauffer 5’ et servir avec du parmesan

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